Tóquio atingiu um novo recorde com 34 dias consecutivos de chuva, superando o anterior de 33 dias, registrado em 2019. O fenômeno é resultado da passagem dos tufões Krovanh e Dujuan, com a expectativa de que o tufão Surigae também atinja a região em breve.

Essas condições climáticas extremas podem ter um impacto significativo na agricultura local, afetando tanto a produção quanto a colheita de diversos produtos alimentares. As chuvas intensas podem levar ao alagamento de lavouras, comprometendo a qualidade e a quantidade da produção.

Além disso, a continuidade das chuvas pode gerar dificuldades no transporte e na logística de distribuição de alimentos, o que pode resultar em aumento nos custos operacionais para os fornecedores de food service e varejo.

Os compradores e gestores do setor devem estar atentos às flutuações de preços que podem ocorrer em função da oferta reduzida de produtos agrícolas. A escassez pode impulsionar os preços no atacado e no varejo, impactando diretamente os custos do food service.

Por fim, a situação climática em Tóquio pode reverberar em uma escala maior, afetando as commodities agrícolas no mercado internacional. A monitorização das condições climáticas é essencial para a antecipação de possíveis alterações no abastecimento e na formação de preços.