O SIAVS 2026, evento que reúne as principais lideranças do agronegócio, destacou os desafios e oportunidades do setor de proteína animal brasileiro. O encontro promoveu debates sobre a competitividade das proteínas no mercado internacional, crucial para o futuro das exportações.

Os participantes discutiram estratégias para aprimorar a qualidade e a sustentabilidade da produção de proteínas, considerando as exigências do mercado global. A busca por inovações tecnológicas e práticas sustentáveis foi um dos pontos centrais das discussões.

Outro aspecto abordado foi a importância de fortalecer a imagem das proteínas brasileiras, especialmente em um cenário de crescente concorrência internacional. O evento enfatizou a necessidade de garantir a segurança alimentar e a rastreabilidade dos produtos.

As flutuações nos preços das commodities também foram tema de análise. A volatilidade nos preços impacta diretamente os custos de produção e, consequentemente, a formação de preços no food service.

Além disso, a questão do clima e suas implicações na produção agropecuária foram discutidas, com foco nos efeitos das mudanças climáticas sobre a produtividade das culturas e criações.

A interação entre os setores de varejo e atacado foi ressaltada, destacando como a competitividade e a demanda do mercado influenciam as decisões de compra e abastecimento.

O SIAVS 2026 se mostrou uma plataforma vital para a troca de conhecimentos e experiências, essencial para enfrentar os desafios atuais e futuros do setor de proteína animal.