O Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (Inpe) divulgou um boletim que alerta para a possibilidade de um fenômeno El Niño de intensidade muito forte até o final de 2026. Essa previsão gera preocupações e expectativas no setor agrícola brasileiro, especialmente em relação ao abastecimento e à produtividade das lavouras.

Entre outubro e dezembro de 2026, o Inpe projeta que o Sul do Brasil poderá receber chuvas acima da média. Essa condição pode beneficiar as culturas que dependem de umidade, como arroz e soja, mas também pode trazer riscos de alagamentos e doenças nas plantas.

Por outro lado, as regiões do centro-norte do país devem enfrentar condições mais secas. Essa situação pode impactar negativamente as lavouras de milho e feijão, que são sensíveis à falta de água, resultando em redução de produção e aumento de custos para os agricultores.

As flutuações climáticas associadas ao El Niño também podem afetar o mercado de commodities, com possíveis variações nos preços de produtos agrícolas. A alta ou baixa na oferta pode impactar diretamente os custos de insumos e a formação de preços no atacado e no varejo.

Além disso, o fenômeno pode influenciar o câmbio, uma vez que a expectativa de colheitas menores pode alterar a balança comercial do Brasil, afetando a cotação do real em relação ao dólar. Isso é especialmente relevante para importadores e exportadores do setor alimentício.

Em resumo, o monitoramento das condições climáticas e das previsões do Inpe será crucial para que os gestores de food service, distribuidores e franquias se preparem para os impactos do El Niño nos preços e na disponibilidade de alimentos nos próximos anos.